压片糖果贴牌价格中配方引起的质量问题我们知道的有多少呢？下面我们先来说下他的物料的流散性。

压片糖果贴牌价格所需的物料，必须具备流动性好、易于均匀地流入模孔内填充一定的量；具有一定的粘性，加压能成片，但不能太粘，否则脱模困难；食用后在口腔、肠胃道内能迅速溶解，易吸收而达到补充营养的效果。辅料必须具有稳定的理化性质，对人体无害，来源广，成本低，符合食品添加剂标准。辅助原料在压片糖中主要作为填充剂、粘合剂、润湿剂、润滑剂与崩解剂等，有些辅料往往兼有几种作用，如淀粉可作为填充剂、粘合与崩解之用。因此必须掌握各种辅料的特点，在设计配料时选择应用，既可节省辅料，又能提高压片糖质量。

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压片糖果贴牌价格物料的吸湿性和粘合剂在选用过程中我们一定要注意，下面小编整理了一些这方面的内容吗，可供大家参考，一起来了解下吧。

糖粉极易吸潮，而使制得的压片糖松软和潮解，使用时加以注意。

粘合剂——糊精的选用

糊精用量过大会使制成的颗粒太硬，压出的糖片表面往往有印斑、麻点，并影响压片糖崩解速度，生产中较少单独用糊精，常与淀粉或糖粉等以适当配比合并使用，或可与淀粉配合应用于容易酥松的压片糖。

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